Festa de la Celiaquia

Celebrem el Dia Internacional de la Celiaquia, la jornada familiar que esperem el col·lectiu celíac català, i que any darrere any reuneix més de 4.000 socis i les seves famílies. En aquesta edició us hem preparat un matí carregat d’activitats i sorpreses úniques que estem segur que us agradaran.

Programa:

10 h. Obertura i Inauguració Àrea Sense Gluten
Les empreses líders de la industria sense gluten ens presenten les seves d darreres novetats en productes i serveis aptes per a celíacs.
Lloc: Museu Blau

Inici d’activitats en el Bosc Urbà (excepcionalment per adults i nens)

Inici d’activitats infantils

Inflables i Taller de maquillatge

11.30 a 12.45 h. Showcooking a càrrec d’Armando González, xef de Nestlè España
Lloc: Museu Blau
Prepara el teu menú sense gluten de forma fàcil i ràpida!
Us proposem un Hummus de llenties, salmó marinat i mousse de xocolata i cafè.
Armando González, diplomat en Nutrició i en Direcció Hotelera col·labora en desenvolupament i millora de productes com a assessor culinari i especialista en I+D.
Al llarg de la seva carrera professional ha treballat per a nombrosos restaurants de prestigi com El Celler de Can Roca i ha realitzat col·laboracions en centres hospitalaris.
Per la seva experiència i coneixement tant en cuina com en nutrició són claus per garantir l’equilibri entre l’alimentació saludable i el plaer de menjar bé.
Feu la inscripció prèvia

13 h. Discurs Institucional a càrrec d’Olga Cuesta, Presidenta de l’Associació de Celíacs de Catalunya

14 h. Sortejos

12.30 a 14 h. Botifarrada sense gluten

Organitza: Associació de Celíacs de Catalunya

Col·laboren: Parc del Fòrum, Museu Blau-Museu de Ciències Naturals de Barcelona, Bosc Urbà, B:SM i Ajuntament de Barcelona

Més informació:  Associació de Celíacs de Catalunya: a/e info@celiacscatalunya.org · Museu Blau: tel. 932562220 (dl. a dv., de 10 a 13 h) · a/e activmuseuciencies@bcn.cat

Aquesta activitat s’emmarca dins del programa d’actes i activitats entorn a l’exposició temporal Nutrició, Impuls Vital, del Museu Blau i, dins el marc de la Càtedra UNESCO – Alimentació, Cultura i Desenvolupament.